Ematec steht für Technik und Em(m)a – die Kuh - steht für unsere Heimat, das Allgäu. Mit dem Allgäu verbinden unserer Kunden, ob sie nun aus Deutschland oder sonst wo in der Welt kommen, immer Berge, Seen, saftige grüne Wiesen und das typische Allgäuer Braunvieh. Das Allgäu ist unsere Heimat, der wir uns eng verbunden fühlen und womit könnte man es besser symbolisieren als mit Emma der Kuh.

Und für denjenigen, der sich für das Braunvieh interessiert ein paar Besonderheiten: Braunvieh deshalb, weil sein Fell mittel- bis dunkelbraun bzw. graubraun ist. Es handelt sich um eine mittelrahmige, mittelschwere Rasse. Sie ist tiefrumpfig, hat einen kräftigen Knochenbau und ist gut bemuskelt.
Sie zeichnet sich außerdemdurch sehr gute Fruchtbarkeit, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit aus.
In Deutschland wird das Braunvieh vorwiegend im bayerischen und württembergischen Allgäu und im Südwesten Oberbayerns gehalten.

Die alte Zuchtrasse des Braunviehs ist aktuell vom Aussterben bedroht. Seit 1970 nahm der Bestand von ca. 600.000 Stück auf nur noch 500 Stück im Jahr 2007 ab.

Die Künstlerin Gertrud Menzel, aus Memmingen, Hans-Grässel-Str. 2, hat sich so ihre Gedanken zum Thema ematec und Milcherzeugung gemacht und diese, so meinen wir, sehr interessant umgesetzt.
 

Die Entstehungsgeschichte

In der Künstlerwerkstatt bei Frau Gertrud Menzel in Memmingen

"Auf der Alm" in Memmingerberg